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France, Indre et Loire, Touraine, Vallée de la Loire, Montbazon, Restaurant étoilé au Michelin l'Evidence avec son chef Gaetan Evrard dans la cuisine préparer un lièvre ? la royale (plat de jeu
En Touraine, Gaëtan Evrard prend la direction du restaurant Ardent au Loire Valley Lodges
L'ÉVIDENCE - Gastronomique - Montbazon (37250)
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Gaëtan Évrard, chef de L'Evidence : "L'étoile, on l'obtient pour une année, pas à vie"
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Guide Michelin 2019 : le restaurant "L'Evidence" à Montbazon décroche sa première étoile - France Bleu
L'Evidence | Gaëtan Evrard
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