Oldcook : la cuisine romaine antique, Apicius, De re coquinaria
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Musée gallo romain de Saint Romain en Gal - Département du Rhône - [Recette Romaine 🥄] Concombres (Cucumeres) 🥒 Apicius Livre III – VI.3 « Piper, puleium, mel uel passum, liquamen, acetum.
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Recettes de l'antiquité romaine : dans la cuisine d'Apicius - Civilisations antiques, grecques et romaines: actualités et découvertes